"Bolaget skall äga och bedriva restaurang-, café och bageri- rörelse, catering, konferens och festvåningsverksamhet samt tillhandahålla utbildning och konsultationer för hållbar och medveten livsmedels- och restaurangutveckling och idka därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall även utföra managementuppdrag och företagsledande tjänster."